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商品説明
★ 驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了
ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。 その切れ味の良さと持続を実現しました。
シンプルなステンレススチールの輝きと、ブラックマイカルタのハンドルが落ち着いた美しいデザインです。IFデザイン賞受賞ナイフ。
★ 職人の手により、丁寧に仕上げられるハンドル
ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。
ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。
ツヴィリングのもう1つの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。
スペック
【ブレード】
* 鋼材：MC66パウダースチール
* 硬度：約66
* 刃渡り：約16cm
* 構造：3層積層構造
* 生産国：日本
* 刃付け：本刃付けシャープニング
* 冷硬処理：クリオデュア
【ハンドル】
* 素材：マイカルタ
* シェイプ：アーチ型
* 構造：全貫通
* 装飾：ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ
* 食洗機：使用不可
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